中晚籼稻米年度总结及经营风险防控和操作策略_农贸物流_刀锋电竞下载安装手机版_刀锋电竞app下载安装 
作者:刀锋电竞app苹果版下载安装 来源:刀锋电竞下载安装手机版 发布时间: 2025-04-11 浏览次数:1
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中晚籼稻米年度总结及经营风险防控和操作策略

  2024年,中晚籼稻(包括再生稻)因持续高温天气,各产区单产和稻米品质普遍受一定的影响,仅苏北地区受损较小。实地调研显示,综合收到损害的程度超出预期,导致市场有效供应能力同比下降。

  受人口结构变化及工业品供应过剩等因素影响,稻米主要消费领域整体萎缩,叠加口粮大米消费升级,普通稻米供需保持宽松态势。然而,单产下降和品质差异,可能会引起适合储备粮轮入采购粮源及适合大米加工公司加工销售稻米品质和等级俱佳的粮源供需关系产生一些变化,供需关系呈现相对平衡或紧平衡格局。

  根据调研结果,2024年优质水稻种植培养面积同比大幅度减少,加上高温天气影响,供应趋紧。而优质大米需求持续增长,导致市场供需关系由紧平衡转为紧张格局。

  受主食多样化、口粮消费升级、人口老龄化及总量下降等因素影响,大米消费量进入下降周期。酒类和食品制造业消费萎缩,饲料需求下降,普通中晚籼稻米供需过剩局面加重,稻强米弱格局长期存在。稻米市场整体呈现粳强籼弱、优强普弱、早强晚弱的特征。

  高温天气导致南方中晚籼稻减产降质,普通中晚籼稻供需由过剩转为紧平衡。优质中晚籼稻米因种植培养面积减少和需求增加,供需矛盾加剧,市场走势稳中偏强。短时期内难以逆转。

  稻谷成本由成品大米和副产品分摊,普通大米供需过剩,价格上升空间有限。因此,普通中晚籼稻米价格趋势主要根据副产品价格水平。包括春节前普通中晚籼稻谷价格持续上涨的部分,主要是由加工公司利用前期收购的低成本库存原粮主动压缩利润空间和稻壳销售价格持续上涨增加的收益消化的;不过根据目前国内玉米和小麦市场供需形势分析,大米副产品的销售价格很难有大的波动。

  印度解除大米出口禁令后,东南亚大米出口价格下降,珠三角地区储备企业采购意愿增强。近期进口白米成交价格显示,不同国家白米品质差异较大,折价幅度扩大。1月23日汕尾市粮食和物资储备有限公司委托采购2025年产缅甸杜卡白米1000吨,全部成交,底价4280元/吨,成交价4050元/吨;委托采购2025年产印度珍桂白米(swarna)1000吨,全部成交,底价3920元/吨,成交价3640元/吨,分别折价230元/吨和280元/吨,折价幅度环比明显扩大。

  由于近几年来,米粉消费需求持续增长,制粉类大米供应持续偏紧,选择采购粉米轮出销售时,具有较强的保值能力和增值潜力;1月23日广州市白云粮食储备管理有限公司委托销售2024年入库早籼米(圆身短粒型)1120吨,全部成交,底价3000元/吨,成交价3040-3130元/吨,成交均价3092元/吨,平均每吨溢价92元,溢价幅度持续收窄。

  东南亚白米因口感和品质特点,在国内口粮市场适销群体较小,需重新加工后进入市场,增加了成本(比港口至大米生产企业仓库的运输成本、生产加工成本、包装成本和配送至批发商业市场的成本),竞争优势不明显。

  东南亚优质大米供需紧平衡,出口价格高位运行。若后期出口价格下降到能够对国内香米市场形成补充,可能缓解国内优质稻米价格上涨势头,但在2025年新粮批量上市前,优质稻米持续偏紧的供需关系不可能会发生根本改变。

  而2022/23年度及2024/25年度的高温天气对南方中晚籼稻产量和品质造成的影响,虽阶段性影响市场供需,但供需过剩的大趋势不会改变;因此,自2025年8月份开始上市的再生稻和中稻品质是影响三季度市场供需关系的主要的因素之一,需在前期对各季新粮产情进行重点关注。

  春节后市场需求放缓,粉米加工公司原料采购需求下降。东南亚白米出口价格下行,进口白米数量逐月增长,其他的还有各级储备粮圆粒早籼稻(米)轮换销售持续投放市场,粉米供需关系将显著改善。经营粉米的加工公司需着重关注东南亚国家白米出口价格,及印度碎米出口政策变化,另外就是各平台定期发布的2025年圆粒早籼稻种植培养面积变化和产情调研报告等。

  2024年优质水稻价格高开高走,种植收益也较为可观;受此影响,2025年种植培养面积大幅度增长,市场供应紧张局面将缓解。优质稻米价格高位回落基本无悬念,经营主体需重视种植培养面积、产情及品质等方面的调研报告,及时作出调整策略。

  不同企业需根据自身条件制定经营策略,轻库存加工公司、重库存贸易型企业、自主品牌企业及稻谷贸易商各有侧重。

  轻库存企业在新粮上市阶段收购优质原粮数量有限,市场行情报价上涨后不宜再建大库存,按月销量计划建库存较为稳妥。

  重库存企业应分批消化库存,合理变现溢价空间,不宜一味追涨。需根据库存规模按季度统筹销售计划,着重关注新粮上市阶段供需变化。

  自主品牌企业应评估传统销售经营渠道能力,确保传统渠道供应所需原粮,多余库存应积极调整销售策略,避免被动观望。

  单纯收购稻谷存储待机销售的主体包括:粮食产后服务中心、贸易商租仓存储、单纯粮食收购仓储企业等;这些经营主体存储粮食的资产金额来源一般都是民间借贷或由第三方提供,自有资金占比较少;因此,这类主体需考虑资金使用周期、仓库租赁时间及新粮上市时间,结合市场走势合理决策,避免因过度关注价格而陷入被动。

  (以上内容基于市场调查与研究总结,市场走势分析为个人自己的观点,不构成投资建议,操作风险自担。如有企业咨询2025年经营方案请私信)

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